Une présentation de Danisse s'impose.

La race Jersiaise :

     La Jersiaise est sans conteste la race la plus efficace dans la conversion des aliments grossiers en matière utile (protéine et matière grasse). Avec un poids vif d’environ 430 kg, elle réalise des performances surprenantes. En lait standard à 7% par kg de poids vif, la Jersiaise produit plus que la Prim’Holstein. Pour en savoir plus sur la race, rendez-vous sur l'article qui traite ce sujet.

Pourquoi avoir choisi une Jersiaise ?

   Simplement parce que le thème de cette année, c'est "produire autrement", ainsi, en choisissant une Jersiaise on se démarque des races les plus fréquentes comme la Prim'Holstein ou la Montbéliarde (sans, pour autant, dénigrer ces races).

Le 8 août 2008..

  Après 9 mois de gestation et l'observation d'un gonflement des mamelles, de la modification de la vulve, du relâchement des ligaments du bassin chez Ratafia, le vêlage a pu commencer. Il se déroule en 3 phases :

          - la phase préparatoire : modifications de comportement, variation de température corporelle, dilatation du col, contractions, qui doit être suivie par l'éleveur (Bertrand), de sorte à se tenir prêt à aider Ratafia si nécessaire ou faire intervenir un vétérinaire. Mais on observe très peu de vêlages assistés notamment en raison du poids relatif (poids du veau/ poids de la mère) moins élevé des veaux Jersiais à la naissance.

          - la phase d'expulsion de Danisse, qui débute avec la perte des eaux, dure 2 à 3 heures (parfois une dizaine d'heures). La petite se présente normalement par l'avant, la tête posée entre les membres antérieurs. 

          - la phase d'expulsion des annexes (le placenta) ou délivrance. 

Avec ses 25 kilos, Danisse est là, auprès de sa mère, à essayer de la téter.

Sa vie :

    Notre vache produit environ 20 L de lait / jour, avec une salle de traite en 2x12, ligne haute. Son lait est très riche en protéines, ce qui permet un meilleur caillage et un meilleur rendement fromager. Mais aussi, il est plus riche en phosphore et calcium, en fer, zinc et cuivre. Ainsi, grâce, à Danisse et les autres, nous aurons des produits de qualité grâce à un lait qui permet de bonnes transformations fromagères. 

    La belle a 6 mois de pâturage intégral dans l'année. Mais en ce moment, elle est en stabulation avec une autre Jersiaise, parce que ces demoiselles vont bientôt mettre bas. Pour Danisse, il ne reste plus que trois petites semaines à attendre..

    Dans 2 mois, et après beaucoup d'entrainement, elle sera, de nouveau, sous les feux des projecteurs, au Salon de l'agriculture de Paris avec ses 6 nouveaux compagnons. Danisse sait déjà ce qui l'attend, elle y est allée en 2013.

    

Sources : 

http://www.chezmonveto.com/velage-lexique.html

http://www.lajersiaise.fr/

Un heureux évènement se prépare ...

Salut les amis !
Nous avons un évènement important à vous annoncer.
Notre vache, Danisse, attend un petit veau. Sa naissance aura lieu dans 3 semaines environ.
Nous vous proposons donc de choisir le prénom mâle et le prénom femelle que vous préférez pour baptiser cette future petite bouille à 4 pattes.

A vos clics !!

Le TNLA, c'est quoi ?

      

 Le Trophée National des Lycées Agricoles (T.N.L.A.) est organisé à Paris (Paris Expo – Porte de Versailles) du mercredi 25 février au dimanche 1 mars 2015. 

       Il existe 5 sections dans lesquelles les lycées peuvent concourir en fonction de la race de la vache choisie et de la nationalité des lycées :

• 1^ère section : Prim’Holstein, Montbéliarde, Normande
• 2^ème section : Autres races laitières
• 3^ème section : Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine et Salers
• 4^ème section : Autres races allaitantes
• 5^ème section : Lycées Européens (non français)

Nous serons soumis à plusieurs épreuves, obligatoires, telles que :

• L’épreuve n° 1 de réalisation d’un blog
• L’épreuve n° 2 de communication
• L’épreuve n° 3 de contention et manipulation bovine
• L’épreuve n° 4 de présentation d’un animal
• L’épreuve n° 5 de notation de l’implication des élèves sur le salon

Si vous désirez en savoir plus sur le TNLA, rendez vous sur http://www.tnla.fr/

Le saviez-vous ?

Longtemps cantonnée à l’Ile de jersey, elle est aujourd’hui une race internationale avec près de 3 millions de vaches à travers le monde. A l'international, la Jersiaise est appelée French Jersey. Il existe en effet d'autres modèles de Jersiaises selon le pays où elles ont été sélectionnées.  Le livre généalogique français de la Jersiaise a été ouvert en 1903 alors que son élevage en France débute en 1850. 

   

 

La Jersiaise peut se tenir la tête haute !

L’Association Jersey Canada a engagé une équipe de chercheurs de l’Université de Guelph pour effectuer une analyse économique des races laitières au Canada.

L’objectif était de déterminer laquelle des sept races laitières canadiennes (Jersiaise, Holstein, Brune, Guernesey, Canadienne, Milking shorthorn, Ayrshire), permet de générer le plus de revenus, le meilleur bénéfice et le plus grand retour sur investissements.

Au vu des éléments analysés et des facteurs pris en compte, la Jersiaise sort incontestablement en tête  des races laitières les plus économiques et financièrement viables.

«Sa petite taille et sa fertilité ont un impact significatif sur tous les coûts d’opération.»

En passant par la Lorraine !

Région: Lorraine ( Nom hérité de son premier roi Lothaire II de Lotharingie)
Localisation : Nord-Est de la France
4 départements : Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle et les Vosges.
Nombres de communes : 2 337
Superficie 23 547 km²
Frontières : seule région française à partager ses frontières avec trois autre pays, la Belgique le Luxembourg et l'Allemagne. Elle est par ailleurs voisine de trois régions françaises avec l'Alsace, la Champagne-Ardenne et la Franche-Comté.
Habitant Les lorrains sont au nombre de 2 350 657 au premiers janvier 2011.

LE TOURISME EN LORRAINE :

      Le tourisme en Lorraine est une activité déjà très ancienne. Axés autrefois principalement sur le thermalisme, les pèlerinage et le tourisme militaire, la région tente de se diversifier ses atouts. Les principaux centres touristique sont les parcs naturels, les musées, les sites militaires, les monuments, la gastronomie et les métiers d'art. S'y rajoute le tourisme industriel, secteur en plein développement depuis le début de la fermeture des mines.
       La région, grâce au massif des Vosges dont une partie est classée réserve mondial de biosphère par l'UNESCO, bénéficie de visites touristiques sportives hivernales, l'été étant plutôt consacré à la visite des espaces naturels et historiques, des édifices religieux des principales villes et du développement de l'artisanat. Amnéville-les-Thermes en est un bon exemple avec la première piste de ski indoor de France: le snow hall d'Amnéville, l’un des plus beaux Zoos d'Europe, un aquarium, un musée de la moto et du vélo, une piscine-patinoire…
À Metz, le Centre Pompidou-Metz, musée d'art moderne, est devenu une attraction internationale depuis sa construction. Son célèbre Marché-aux-Puces est le second de France.

NANCY

      Nancy est l'une des deux principales aires urbaines de Lorraine avec Metz. Nancy est l'ancienne capitale des Ducs de Lorraine, située sur la Meurthe, aujourd'hui chef-lieu du département de la   Meurthe-et-Moselle; la ville possède un riche patrimoine urbanistique, d'une part via la ville médiévale et la ville Renaissance, mais surtout par les célèbres Place Stanislas et ses places voisines  de la Carrière et  d'Alliance, toutes les trois classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.
      L'urbanisation de Nancy est originale: au cœur initial de la ville édifiée au Moyen Âge fut jouxtée, à la Renaissance, la ville-neuve, un projet urbanistique particulièrement innovant pour l'époque. Ces deux villes étaient fortifiées, ainsi la ville conserve huit portes fortifiées dont la plus ancienne est la fameuse porte de la Craffe, datant du XIV ème siècle.
      La ville est également connue comme un centre important de l'Art nouveau grâce au mouvement artistique de l'école de Nancy, dont la ville conserve de nombreux bâtiments classés.
      Ce riche passé artistique et historique a fait de Nancy une ville de musées avec le Musée Lorrain, le Musée des Beaux-Arts, le Museum-Aquarium, le Musée de l'école de Nancy et le Musée de l'histoire du fer.
      Avec 40000 étudiants, Nancy est aussi la 5^e ville universitaire de France. La ville possède ainsi de nombreuses facultés et écoles d'ingénieurs.

EMBLEMES

• Blason de la Lorraine
• Croix de Lorraine 
• La flèche du Palais Ducal de Nancy
• La croix de Lorraine est l'emblème le plus connu de la région. Symbole de la France libre de De Gaulle. Ses deux branches perpendiculaires symbolisent les deux bras du Christ (en bas, la plus longue) et l’inscription INRI (en haut, la plus courte). On dit que la croix de Lorraine a été choisie, à l'occasion de la Seconde Guerre Mondiale, par Emile Muselier (en souvenir de son père lorrain) par opposition à la croix gammée des  Nazis. 

GASTRONOMIE

       Réputée pour sa quiche lorraine, la Lorraine a également une cuisine riche en plats traditionnels. La Moselle est connue pour ses recettes à base de mirabelle (tarte, eau de vie…), Nancy est réputée pour ses macarons et ses bergamotes, mais est aussi la ville où furent inventés le baba au rhum et la  bouchée à la reine, Verdun pour ses dragées, Commercy et Liverdun pour leurs madeleines,  Rambervillers pour sa tête de veau, La Bresse pour ses confiseries et le miel de sapin des Vosges. La potée lorraine est un plat paysan à base de pomme de terre, de chou et de viande de porc provenant des milieux agricoles de la région. La Mirabelle de Lorraine détient même une IGP

Caractéristiques de la race Jersiaise

Quel sont les atouts et les avantages de la Jersiaise ?

Elle possède une très grande facilité de vêlage et n’a donc quasiment pas besoin de surveillance. Elle ne fait quasiment jamais de jumeaux. C’est une bonne marcheuse : elle n’a que peu de problèmes de pieds. La Jersiaise a une bonne mamelle. Elle est reconnue pour sa vitesse de traite. Son lait est très riche et contient peu de cellules : c’est chez la Jersiaise que les taux cellulaires descendent le plus bas en début de lactation. Elle a une capacité à valoriser les fourrages grossiers et s’adapte très bien aux variations de la qualité de l’alimentation. Elle a une bonne résistance face à la chaleur.

Quels sont ses inconvénients ou ses défauts ?
La Jersiaise est assez sensible aux fièvres de lait, son principal défaut. Sinon, elle a un défaut économique : des problèmes de valorisation des mâles, malgré le fait que la viande reste de bonne qualité. Elle a aussi un déséquilibre entre le taux protéique et le taux butyrique, ce qui ne correspond pas à ce que recherche l’industrie.

Quel est son caractère ?
C’est une vache facilement domesticable, facile à approcher. Elle est très vive et curieuse, et reste aux aguets. Mais elle garde un fort caractère. Ce que n'ont pas manqué de nous faire voir nos deux petites vaches de concours. Alors Danisse et Farming, mettez-y un peu du vôtre !

http://princesse-lavache.com/43.html