Sarah : Allons du côté de l'Irlande...

     Mon stage AGEA (Approche Globale d'une Exploitation Agricole) s'est déroulé en Irlande, du côté de Cork, tout au sud du pays. J'étais dans un élevage laitier de 250 Holstein avec 26 brebis de race Vandeen France. A travers ce stage de 15 jours, j'ai pu découvrir la culture irlandaise et les différentes méthodes utilisées dans cette ferme. Par exemple, les Irlandais fonctionnent beaucoup en système de paddocks plutôt que d'offrir aux vaches de grands espaces de prairie et préfèrent au système de salle de traite en côté x côté être en ligne haute.

 

     Ce fut une expérience très intéressante et enrichissante que j'ai envie de renouveler, peut-être dans un autre type d'élevage ou bien alors dans un autre contexte.

Clément: stage en Alsace

     

  J’ai choisi de réaliser mon stage d’AGEA dans une exploitation de montagne. Je me suis pour cela rendu en Alsace, dans le massif Vosgien. 

     L’exploitation, qui se situe à 700m d’altitude, dans la commune d’orbey, élève  des vaches laitières.  Cinquante-six vaches  produisent chaque jour du lait, dont une partie est transformée sur place en fromage AOC Munster. 

La production céréalière étant impossible dans cette zone, il est nécessaire de valoriser au mieux la ressource locale : l’herbe. L’exploitation fait d’ailleurs de l’autonomie fourragère l’une de ses priorités. L’été, les vaches et génisses profitent des verdoyantes prairies de montagne.  Le parcellaire à proximité de la ferme et accessible par les vaches étant limité, les vaches laitières reçoivent chaque jour, en complément du pâturage,  de l’herbe fraichement fauchée. L’hiver, elles reçoivent foin, regain et  enrubanné. Le foin et regain sont stockés en vrac dans deux grandes cellules avec séchage.

 

     L’exploitation se situe en plein cœur de la touristique vallée de Kaysersberg. Cette vallée, qui accueille chaque année plus de 400 000 touristes, a fait sa renommée sur ses villages authentiques, sur son vignoble et sur ses paysages montagneux offrant de nombreux sentiers de randonnées. Les exploitations agricoles de cette vallée ont ainsi un rôle à jouer dans le maintien des paysages ouverts, offrant ainsi aux touristes et aux locaux un cadre agréable.

Marion : Stage en Irlande

     Première période de stage pour mon BTSA PA, second stage pour moi en exploitation laitière, et premier stage... à l'étranger !

     En effet, ayant déjà totalisé une trentaine de semaines de stage avec mon BEPA et Bac pro CGEH, j'ai souhaité partir à l'étranger pour découvrir une autre culture, de nouveaux paysages et perfectionner mon anglais ! 

Départ pour moi le samedi 6 décembre, à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle (Paris), en direction de Dublin ! 

     Je suis donc arrivée 2h plus tard en terres irlandaises, où les débuts furent quelque peu difficile en raison de l'accent présent en Irlande. J'enchainais avec 3h15 de bus vers Nenagh pour enfin rencontrer mes maîtres de stage. Arrivée de nuit à la ferme, je la découvris le lendemain !

     Ferme laitière avec 170 vaches laitières et 140 génisses qui rejoindra le troupeau laitier, Shesheraghmore Farm compte aussi une centaine de veaux et yearling, 235 hectares avec 210 hectares pour le pâturage et 25 hectares de cultures, ainsi que 9 chevaux de selle irlandais !

Tous les jours, j'étais chargée de : 

• Nettoyer les logettes des vaches laitières, taries, et des génisses et d'y remettre de la chaux 
• Préparer 8 sacs de rations pour les yearling que nous allions distribués avec Padraig, mon maître de stage, aux yearling présent à l'extérieur de la ferme. Lors de la deuxième semaine, lorsque ceux-ci furent rentrés dans un bâtiments pour éviter de dégrader les prairies, nous leurs apportions également de l'ensilage tous les 2 jours.
• Nourrir les chevaux, les longer et les monter
• Nettoyer la salle de traite après les traites et aider lors de celle-ci (mais étant en période creuse pour eux avec seulement une vingtaine de vaches à traire, la charge de travail pour la traite ne nécessitait pas beaucoup de monde et la présence de seulement JJ ou Sheila suffisait)
• Nourrir les veaux
• Divers travaux d'entretien et de constructions des bâtiments, évacuation du fumier,...

     J'ai également pu participer avec mon maître de stage à une formation d'insémination bovine, en anglais avec un vétérinaire ! Expérience très intéressante pour laquelle je n'ai pas éprouvé énormément de difficulté à réussir ! Cette formation se déroulait sur 3 jours, le premier se passant en abattoir, et les 2 jours suivants en ferme expérimentale. Au programme : être capable de reconnaitre les organes reproducteurs de la vache, apprendre les précautions à prendre liés à l'insémination et aux risques (température de la semence, manipulation de la sonde,...), préparer sa sonde,...

     Mais j'ai aussi pu aider et discuter avec un homme chargé d'échographier les vaches et génisses de la ferme, le maréchal ferrant, le vétérinaire de la ferme (venu à la suite d'un problème lors d'un vêlage), et d'un homme dont le métier est de parer les vaches.  

De plus, j'ai aidé et assisté à 6 vêlages durant mon stage.

   J'ai pu découvrir la culture irlandaise, les paysages et leur mode de fonctionnement différent, des personnes chaleureuses, passionnés et qui aimaient leur animaux et ont veiller à m'apprendre le plus de chose et à progresser le plus possible dans mon anglais ! 

It was a very good experience for me ! Thanks you for all !

Contention animale

   Dans le cadre de notre formation de PA, nous avons eu une formation de deux demis journées de contention animale à faire. Mercredi dernier, nous avons eu la théorie et aujourd'hui nous avons eu la pratique : comment attraper un animal, l'attacher, le mettre dans un coin sans le toucher.. Tout ça en toute sécurité puisque ce sont des membres de la MSA qui nous ont encadrés.

    Danisse était de la partie, elle se laissait manipuler sans soucis.