Le saviez-vous ?

     Le métabolisme de la race Jersiaise lui procure une longévité hors du commun. Une étude a montré que parmi vingt-deux critères, la jersiaise est supérieure dans sept domaines : âge au premier vêlage, facilité de vêlage, mortinatalité, durée de gestation, vitesse de traite, faible proportion de réforme, d'abord pour infécondité ensuite pour déficience des membres.

En savoir un peu plus sur la race "Jersiaise"

Histoire :
    La race Jersiaise, originaire de l’île de Jersey, a été sélectionnée depuis très longtemps en vue de la production laitière. La Jersiaise se distingue par son petit format, son squelette particulièrement fin et une forme de tête caractéristique. Elle produit un lait au taux protéique élevé, la plaçant en tête de toutes les races laitières sur ce critère.

XVIème siècle :
    Premières importation de Jersiaises en France. On la connaît alors sous le nom d’Alderney, dénomination pouvant aussi regrouper d’autres races des îles anglo-saxonnes.

1860 : 
    Restriction d’importations de bétail sur l’île de Jersey: les élevages de Jersiaises en race pure sont ainsi facilités.

1903 :
    Fondation du livre généalogique français de la Jersiaise.

1985 : 
    Création de Jersiaise France en tant qu’UPRA de la race.

2008 :
    Suite à la restructuration des UPRA, la Brune et la Jersiaise s’associent pour créer Brune Génétique Service, regroupant les organismes de sélection des deux races.


La Jersiaise dans le monde :
    La Jersiaise est la deuxième race laitière en termes d’effectifs dans le monde.

Sa capacité d’adaptation à différents types de climats et systèmes d’élevages ont permis son développement sur les 5 continents.

Longtemps cantonnée à l’Ile de jersey, elle est aujourd’hui une race internationale avec près de 3 millions de vaches à travers le monde.

Aujourd’hui, la Jersiaise est sélectionnée sur tous les continents. Un large choix de taureaux est ainsi accessible aux éleveurs du monde entier offrant une bonne variabilité génétique et un progrès génétique assuré.

Et en France :

Le berceau français de la Jersiaise se trouve dans le département du Maine et Loire.

Si le Maine et Loire reste aujourd’hui le plus gros département en terme d’effectifs, on trouve désormais des Jersiaises sur tout le territoire.






Source :
http://lajersiaise.fr

Les Jersaises au sommet de l'élevage

    Cette année 12 Jersiaises étaient présentes au Sommet de l'Elevage, du 1 au 3 octobre, à Clermont-Ferrand. Les 3 jours de salon qui comprennent : 1 250 exposants, 82 500 visiteurs professionnels, 2 000 animaux de haute valeur génétique, ont permis aux éleveurs de la zone de se réunir mais également de rencontrer et échanger avec les éleveurs qui s’intéressent de plus près à la Jersiaise.

     La présentation des Jersiaises s'est faite sous forme de concours. Guillaume Crépet, technicien UCEAR a assuré le jugement de celui-ci. Il a ainsi pu voir défiler sous ses yeux trois sections de vaches et apprécier la qualité des animaux présentés, notamment dans la section des vaches adultes avec des animaux en 5^e, 6^e et 7^e lactation.

    Après avoir élue Félina (DJ May) Championne Jeune, c’est finalement au travers de Copenhag (Oda Rix), en cours de 5^e lactation, que le juge a trouvé la Grande Championne ainsi que la Meilleure Mamelle de ce concours.

La championne, Copenhag (Oda Rix).







La vidéo du concours est visible là : http://www.sommet-elevage-tv.fr/playlist/presentation-races-jersiaise-et-pie-rouge-des-plaines-02-10 (source)

Le saviez-vous ?

       La Jersiaise est en tête de toutes les races laitières pour la richesse en protéine de son lait. C’est un gage de valeur ajoutée incontesté pour ses éleveurs puisque la plus-value du litre de lait est en moyenne de 100€ / 1000 litres. En plus de sa richesse en matières utiles, le lait de Jersiaise est également plus riche en phosphore et calcium (20 et 25% respectivement) ainsi qu’en fer, zinc et cuivre. 

Le saviez-vous ?

     La Jersiaise est de robe fauve plus ou moins diluée (de fauve soutenu à sable clair). Sa robe est plus ou moins charbonnée et il peut y avoir présence d'un masque noir sur la tête comme notre Farming. Enfin, certaines Jersiaises présentent des taches blanches comme notre Danisse.

      Quant aux taureaux Jersiais, ceux-ci sont très charbonnés. Les bœufs, c'est-à-dire ceux qui sont castrés perdent leur charbonnure. Les veaux Jersiais ne sont pas charbonnés. La charbonnure apparait vers 6 mois à 1 an.